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Bonito - Mato Grosso do Sul - 21 de Novembro de 2017
14/10/2016 - 15:26
Senar MS promove curso de processamento de carne de peixe em Bonito
Acontece nos dias 19 e 20 de outubro o curso de "Processamento de Carne de Peixe ", promovido pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar-MS), em parceria com o Sindicato Rural de Bonito (MS).
Carla Layane
A capacitação será realizada na sede do Sindicato Rural de Bonito.

O objetivo é apresentar aos participantes os processos de beneficiamento e de conservação de pescados, produzindo pratos típicos com total aproveitamento.

Entre os temas estão: considerações e métodos de preparo da carne de peixe, controle de contaminantes, preparo dos embutidos e produtos derivados, defumadores, entre outros.

Estão disponíveis 12 vagas.

Mais informações podem ser obtidas pelo telefone (67) 3255-1615.
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